昨夜の晩御飯より。
1ヶ月お疲れ様でした&12月の決起会的な焼き肉！
カミさんと飲みたかったアントンの自園のピノ。
これはジャスパーズ エステートの2013。
元ルーシマルゴーのアシスタントにして、
現コミューンオブボタンのジャスパーボタンが、
栽培管理をしている区画のピノノワールです。
ビターで、でも甘やかで。。
キレイに熟成し始めていました。
ウットリするくらい美味しかった！！
以前アントンが日本に来た時に、
カミさんに料理を担当してもらって、
キナッセでメーカーズディナーをやったのでした。
良い思い出です。あれからの付き合い。
ずっと変化を見続けていたい大切な造り手の1人。
1ヶ月お疲れ様でした&12月の決起会的な焼き肉！
カミさんと飲みたかったアントンの自園のピノ。
これはジャスパーズ エステートの2013。
元ルーシマルゴーのアシスタントにして、
現コミューンオブボタンのジャスパーボタンが、
栽培管理をしている区画のピノノワールです。
ビターで、でも甘やかで。。
キレイに熟成し始めていました。
ウットリするくらい美味しかった！！
以前アントンが日本に来た時に、
カミさんに料理を担当してもらって、
キナッセでメーカーズディナーをやったのでした。
良い思い出です。あれからの付き合い。
ずっと変化を見続けていたい大切な造り手の1人。
ワイン名：ジャスパーズ・エステート・ピノ・ノワール 2013
タイプ：赤
生産者： ルーシー・マルゴー（アントン・ファン・クロッパー）
生産者HP：http://www.lucymargauxvineyards.com
生産地：オーストラリア、サウスオーストラリア、アデレードヒルズ
品種：ピノ・ノワール
タイプ：赤
生産者： ルーシー・マルゴー（アントン・ファン・クロッパー）
生産者HP：http://www.lucymargauxvineyards.com
生産地：オーストラリア、サウスオーストラリア、アデレードヒルズ
品種：ピノ・ノワール
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Takuro Koga
