一昨日の晩御飯より。
イカと石鯛のお刺身と、
筍と挽き肉、春雨の炒め煮な夜。
飲んだのはアルザスのガングランジェ。
こちらはシルヴァネール100%。
冷涼でスッキリとした酸がありながら、
こないだアップしたリースリングよりも、
果実味がある、まろやか系でした。
何に例えればいいのかなー。
ほんの少しお砂糖かけたグレープフルーツとか、
今もあるのか知らないけど、
ハイレモンってタブレットのラムネ菓子とか。。
そんな感じの、酸と果実味由来の甘みが、
ほどよーい白ワインでした。うん、美味しい！
お値段も嬉しい税込3,000円台前半。
棚に並んでますので、どうぞ宜しくお願い致します！
イカと石鯛のお刺身と、
筍と挽き肉、春雨の炒め煮な夜。
飲んだのはアルザスのガングランジェ。
こちらはシルヴァネール100%。
冷涼でスッキリとした酸がありながら、
こないだアップしたリースリングよりも、
果実味がある、まろやか系でした。
何に例えればいいのかなー。
ほんの少しお砂糖かけたグレープフルーツとか、
今もあるのか知らないけど、
ハイレモンってタブレットのラムネ菓子とか。。
そんな感じの、酸と果実味由来の甘みが、
ほどよーい白ワインでした。うん、美味しい！
お値段も嬉しい税込3,000円台前半。
棚に並んでますので、どうぞ宜しくお願い致します！
ワイン名：シルヴァネール 2018
タイプ：白
生産者：ドメーヌ・ガングランジェ（ジャン・ガングランジェ）
生産者HP：N/A
生産地：フランス、アルザス
品種：シルヴァネール
タイプ：白
生産者：ドメーヌ・ガングランジェ（ジャン・ガングランジェ）
生産者HP：N/A
生産地：フランス、アルザス
品種：シルヴァネール
3 件
Takuro Koga
