昨日の晩御飯より。
玉名と植木に出掛けた昨日は手巻き寿司。
飲んだのは日曜に抜栓した白ワインの続きを。
北イタリアはヴェネト州より、
ダヴィデスピッラレのビアンコルーゴリです。
この人はビアンカーラで研修したお弟子さん。
ビアンコルーゴリはガルガーネガ種100%。
果皮を軽く醸し、樽熟成しているので、
ステンレス熟成のビアンコクレスタンよりもコクあり。
レモンバーベナや梨みたいなニュアンスがあり、
酸もあってスッキリしています！
アーティチョークにピシャッと合いました！
ありそうでないポジションの白ワインで、
もー、めちゃくちゃ美味しいぃぃぃ！
日持ちもします！抜栓3日目も最高でした！
これが2,600円＋税だなんて嬉し過ぎるぅぅ！
インパクトのある味じゃないんですけどね、
一口飲むと、すぐもう一口飲みたくなるんです。
食事を支えてくれる縁の下の力持ち！
今日から販売開始ですー！
玉名と植木に出掛けた昨日は手巻き寿司。
飲んだのは日曜に抜栓した白ワインの続きを。
北イタリアはヴェネト州より、
ダヴィデスピッラレのビアンコルーゴリです。
この人はビアンカーラで研修したお弟子さん。
ビアンコルーゴリはガルガーネガ種100%。
果皮を軽く醸し、樽熟成しているので、
ステンレス熟成のビアンコクレスタンよりもコクあり。
レモンバーベナや梨みたいなニュアンスがあり、
酸もあってスッキリしています！
アーティチョークにピシャッと合いました！
ありそうでないポジションの白ワインで、
もー、めちゃくちゃ美味しいぃぃぃ！
日持ちもします！抜栓3日目も最高でした！
これが2,600円＋税だなんて嬉し過ぎるぅぅ！
インパクトのある味じゃないんですけどね、
一口飲むと、すぐもう一口飲みたくなるんです。
食事を支えてくれる縁の下の力持ち！
今日から販売開始ですー！
ワイン名：ビアンコ・ルーゴリ2017
タイプ：白
生産者：ダヴィデ・スピッラレ
生産者HP：N/A
生産地：イタリア、ヴェネト
品種：ガルガネーガ
タイプ：白
生産者：ダヴィデ・スピッラレ
生産者HP：N/A
生産地：イタリア、ヴェネト
品種：ガルガネーガ
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Takuro Koga
