昨日の晩御飯より。
鶏肉のトマト煮込みとクスクス。
カミさんの料理で一番好きなのが煮込み。
キナッセ時代のサンデーランチを思い出します。
飲んだのは今年ワイナリーを設立された、
余市のドメーヌユイさんのT4＋ 2018。
イチゴのような香りが鼻腔をくすぐり、
でもしっかりドライで、ぴちぴちしてて、
めちゃくちゃ美味しかったぁぁぁ！
これは杉山夫妻と物々交換したもので、
店頭での販売はありませんが、
今年、念願の自社醸造されたものなどが、
来年からQurutoで販売できるといいなぁ、と。
これからの楽しみの1つです。
鶏肉のトマト煮込みとクスクス。
カミさんの料理で一番好きなのが煮込み。
キナッセ時代のサンデーランチを思い出します。
飲んだのは今年ワイナリーを設立された、
余市のドメーヌユイさんのT4＋ 2018。
イチゴのような香りが鼻腔をくすぐり、
でもしっかりドライで、ぴちぴちしてて、
めちゃくちゃ美味しかったぁぁぁ！
これは杉山夫妻と物々交換したもので、
店頭での販売はありませんが、
今年、念願の自社醸造されたものなどが、
来年からQurutoで販売できるといいなぁ、と。
これからの楽しみの1つです。
ワイン名：T4 + 2018
タイプ：ロゼ
生産者：ドメーヌ・ユイ（杉山哲哉 & 杉山彩）
生産者HP：N/A
生産地：日本、北海道、余市
品種：キャンベル・アーリー
タイプ：ロゼ
生産者：ドメーヌ・ユイ（杉山哲哉 & 杉山彩）
生産者HP：N/A
生産地：日本、北海道、余市
品種：キャンベル・アーリー
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Takuro Koga
