こないだの晩御飯より。
テナガダコを唐揚げにしてもらった夜。
蒸し暑い日でしたが、選んだのはイタリアの泡。
北イタリアはヴェネト州、
イルカヴァッリーノのズガス2018。
当主のサウロマウレは僕より6歳も歳下。
これからが楽しみな若手生産者です！
葡萄はガルガーネガとドゥレッラ。
味わいはかなりドライで、
レモンやグレープフルーツなど、
爽やかな柑橘のニュアンスがある味わい！
まさしーく！こんな日のこんなご飯にバッチリ！！
ングングと小1時間で飲み干しちゃいました！
爽やかな微発泡のこちら、2,700円＋税で、
今日から猛プッシュして参りますぅぅぅ！
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北イタリアはヴェネト州、
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これからが楽しみな若手生産者です！
葡萄はガルガーネガとドゥレッラ。
味わいはかなりドライで、
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Takuro Koga
