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ピノ・グリ・ペット・ナット 2019 / ルーシー・マルゴー(アントン・ファン・クロッパー)

Pinot Gris Pet Nat 2019 / Lucy Margaux (Anton van Klopper)

2021年1月10日 更新
昨日の晩御飯より。
凍えて帰宅したら、おでんと豆餅な夜。
飲んだのはルーシーマルゴーの泡!
ピノグリのペットナット2019でした。
なんかフランダースの犬的なエチケットですが(笑)
味わいはザクロジュースのようでしたー!
うまうまうまあああああああい!
揮発酸がありながら絶妙なバランスで成立してる泡。
こういうのは中華やエスニック系の料理にドンズバ。
本当、ドンズバなんですよねー!
韓国料理でもいいし、ビリヤニも良さそう。
ワインって多国籍で楽しい飲み物だなぁ。
こちらのペットナット、
4,000円+税で今日から販売開始でーす!
ワイン名:ピノ・グリ・ペット・ナット 2019
タイプ:ペティアン、オレンジ
生産者:ルーシー・マルゴー(アントン・ファン・クロッパー)
生産者HP:http://www.lucymargauxvineyards.com
生産地:オーストラリア、サウスオーストラリア、アデレードヒルズ
品種:ピノ・グリ
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Takuro Koga Takuro Koga

‘09年5月、東京・幡ヶ谷でヴァンナチュールと日本ワインを軸にしたワインバーKinasseをOPEN。 ‘16年3月、地元熊本へ戻り、現在はワインショップQuruto店主。ブドウ栽培・醸造、共に見習い。