昨日の晩御飯より。
鰤大根と、たいらぎのソテー。
合わせたのは北イタリアはヴェネトから、
ビアンカーラのガルガンゴですー！
イタリア自然派ワインの基本の「き」的な存在の、
サッサイアやマシエリを微発泡にしたような1本。
レモン水ですね〜コレは！スーイスーイと。
しかも乳酸菌のいたずらなのか、
とろ〜んと粘性がありました（笑）
本当はこれが落ち着いた方が美味しいのかもですが、
これはこれで体験していただきたい気も（笑）
お値段、2,800円＋税だったと思います。
イタリア棚に並んでおりまーす！！
鰤大根と、たいらぎのソテー。
合わせたのは北イタリアはヴェネトから、
ビアンカーラのガルガンゴですー！
イタリア自然派ワインの基本の「き」的な存在の、
サッサイアやマシエリを微発泡にしたような1本。
レモン水ですね〜コレは！スーイスーイと。
しかも乳酸菌のいたずらなのか、
とろ〜んと粘性がありました（笑）
本当はこれが落ち着いた方が美味しいのかもですが、
これはこれで体験していただきたい気も（笑）
お値段、2,800円＋税だったと思います。
イタリア棚に並んでおりまーす！！
ワイン名：ガルガンゴ 2017
タイプ：白、微発泡
生産者：ラ・ビアンカーラ（アンジェリーノ・マウレ）
生産者HP：N/A
生産地：イタリア、ヴェネト
品種：ガルガネーガ 80%, ドゥレッラ 20％
タイプ：白、微発泡
生産者：ラ・ビアンカーラ（アンジェリーノ・マウレ）
生産者HP：N/A
生産地：イタリア、ヴェネト
品種：ガルガネーガ 80%, ドゥレッラ 20％
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Takuro Koga
