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フィフティ・フィフティ 2017 / トビー・ベインブリッジ

50:50 2017 / Toby Bainbridge

2021年9月23日 更新
こないだの晩御飯より。

花小町の本田さんが、
周年祝で持って来てくれた、
惣菜のセットをいただく夜。

ほんださんの小麦畑から生まれた手打ちパスタと、
猪のラグー、あか牛のローストビーフ、オクラ!
どれもやっぱ塩加減が絶妙で最高やぁぁぁ!

飲んだのはフランスのロワールから、
イギリス人のトビーベインブリッジが造る、
フィフティフィフティってキュヴェ。
カベルネフラン50%、グロロー50%の赤。
アルコール度数は10.5%と低めで、
ちょい冷やしめで飲むと、ジューシーで、
まるでブルーベリーを頬張っているよう!!!
うままままままままーーーーーい!

あっという間に飲み干しました。
こちらの赤ワインは税込3,000円台前半。
なかなか良いと思いますっ!!
ワイン名:フィフティ・フィフティ 2017
タイプ: 赤
生産者:トビー・ベインブリッジ
生産者HP:N/A
生産地:フランス、ロワール
品種: カベルネ・フラン、グロロー
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Takuro Koga Takuro Koga

‘09年5月、東京・幡ヶ谷でヴァンナチュールと日本ワインを軸にしたワインバーKinasseをOPEN。 ‘16年3月、地元熊本へ戻り、現在はワインショップQuruto店主。ブドウ栽培・醸造、共に見習い。