昼はNZセントラル オタゴの #サトウワインズ の試飲セミナーに。#ビオディナミ で醸造もできるだけ自然に。そしてネガティブな要素のまったくないワイン。佐藤嘉晃さんはフーバーやマタッサ、ビゾ、ピエールフリックで研鑽を積み、奥さまの恭子さんはパカレ、ジュリアンギヨ、ビネルなどで醸造を経験というスーパーカップル。
3年前の清澄のフジマルで初めて仕込まれた攻めた作りのデラウェアの素晴らしさに驚いたことをお伝えできてよかった。
今宵もナジャをよろしくお願いします☆
#satowines
#winebarnadja
#塚口ワイン
#阪急塚口
#梅田から10分
3年前の清澄のフジマルで初めて仕込まれた攻めた作りのデラウェアの素晴らしさに驚いたことをお伝えできてよかった。
今宵もナジャをよろしくお願いします☆
#satowines
#winebarnadja
#塚口ワイン
#阪急塚口
#梅田から10分
ワイン名：ピノ・ノワール・ピサ・テラス 2016
タイプ：赤
生産者：サトウ・ワインズ（佐藤嘉晃、佐藤恭⼦）
生産者HP：http://www.satowines.com/
生産地：ニュージーランド、セントラル・オタゴ
品種：ピノ・ノワール
タイプ：赤
生産者：サトウ・ワインズ（佐藤嘉晃、佐藤恭⼦）
生産者HP：http://www.satowines.com/
生産地：ニュージーランド、セントラル・オタゴ
品種：ピノ・ノワール
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Nadja
