tetra

ハギス 2018 / パトリック・サリヴァン

Haggis 2018 / Patrick Sullivan

2019年10月9日 更新
2019.10.8(火)
こんばんは。
この行楽シーズン真っ只中の厄介者の台風。大型で猛烈な台風の19号がじわいじわりと日本に近づいてきています。3連休の直撃は避けられないような予報に今から少し憂鬱な火曜日であります。
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、オーストラリア・ヴィクトリア州ギプスランド、パトリック・サリヴァンの「ハギス 2018年」を。
3年ぶりのリリースとなったこのキュヴェ。前回の衝撃は今でも忘れられません。白、オレンジ、ロゼ、赤の枠に関わらずブレンドをしたのは今回も同じ、だから飲む側もカテゴライズせずに楽しんでもらいたい1本。
グランメゾンの緻密に作り上げられた料理はそれは素晴らしいものかと思いますが、レシピなんてなく、家の冷蔵庫にあるものでチャチャっと作った料理が劇的に旨い!、でももう二度とは同じものは作れない的な。
そう、アノ感じです。
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
なお、明日9日(水)は店休日となっております。大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時~翌2時
水曜定休日

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ワイン名:ハギス 2018
タイプ:赤 (ピンク)
生産者:パトリック・サリヴァン
生産者HP:http://patricksullivan.com.au
生産地:オーストラリア、ヴィクトリア州
品種 :ソーヴィニョン・ブラン、ピノ・ノワール、セミヨン、モスカート・ジャッロ、マルベック


店舗情報:tetra(テトラ)
熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655   
https://www.facebook.com/tetraWineBar/
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655