tetra

サン・ジュヌヴィエーヴ 2018 / ジュリアン・ギィヨ

Saint Jenuvieve 2018 / Julien Guillot

2020年12月26日 更新
2020.12.24(木)
こんばんは。
久しぶりに降った雨も雪には変わることなく迎えたクリスマス・イヴ。今年は家で過ごすと言う方も多いせいか、聖なる夜の街中は静なる夜となりそうです。
さて、今夜もtetraオープンです。

おすすめは、フランス・ブルゴーニュ地方マコン、ジュリアン・ギィヨの泡「サン・ジュヌヴィエーヴ・エクストラ・ブリュット 2018年」を。

シャンパーニュに劣らない酸が乗った時にだけ造られるキュヴェ。
黒葡萄主体のそれは、うっすらとしたピンク色。口の中で優しく広がる味わいの儚さは、真冬の寒空に吐く白い息のよう。

ぜひ今宵のお供に。

それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際にはぜひお立ち寄りくださいませ。

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tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655

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#テイクアウト等お食事の持込みOK
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#年内は30日まで営業
ワイン名:サン・ジュヌヴィエーヴ 2018
タイプ:白、スパークリング
生産者:ジュリアン・ギィヨ
生産者HP:N/A
生産地:フランス、ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール 50%、ガメイ 25%、シャルドネ 20%、アリゴテ 5%
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655 https://www.facebook.com/tetraWineBar