tetra

ヴェルシオン・スッド 2018 / フレデリック・コサール

Version Sud 2018 / Frederic Cossard

2020年1月18日 更新
2020.1.17(金)
こんばんは。
日中はポカポカ心地よい陽が降り注いでいましたが、陽が暮れると、そこはやっぱり冬の日、風も冷たく気温もグッと下がってきました。
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、フランス・ブルゴーニュ地方、フレデリック・コサールがローヌ地方でネゴスで造る赤「ヴェルシオン・スッド 2018年」を。
今回が初リリースのこのワイン、ローヌのワインとは思えない柔らかさ、しっかりと果実の凝縮感があるのに丸みのある優しさ、これもフレッドのなせるワザか。
このキュヴェでフレッドが目を付けたのはマイナー品種。中には耳慣れない品種も。樹齢も百年を超えるというこれらの品種が絶妙に絡み合い、フレッドの手によって生まれたエレガント・ローヌスタイル。
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時~翌2時
水曜定休日

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ワイン名:ヴェルシオン・スッド 2018
タイプ:赤
生産者: フレデリック・コサール
生産者HP:http://www.chassorney.com
生産地:フランス、ローヌ
品種:グルナッシュ 35%、カリニャン 35%、クノワーズ 8%、アラモン 8%、サンソー 7%、ウイアード 7%


店舗情報:tetra(テトラ)
熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655
https://www.facebook.com/tetraWineBar/
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655