2020.1.17(金)
こんばんは。
日中はポカポカ心地よい陽が降り注いでいましたが、陽が暮れると、そこはやっぱり冬の日、風も冷たく気温もグッと下がってきました。
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、フランス・ブルゴーニュ地方、フレデリック・コサールがローヌ地方でネゴスで造る赤「ヴェルシオン・スッド 2018年」を。
今回が初リリースのこのワイン、ローヌのワインとは思えない柔らかさ、しっかりと果実の凝縮感があるのに丸みのある優しさ、これもフレッドのなせるワザか。
このキュヴェでフレッドが目を付けたのはマイナー品種。中には耳慣れない品種も。樹齢も百年を超えるというこれらの品種が絶妙に絡み合い、フレッドの手によって生まれたエレガント・ローヌスタイル。
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時～翌2時
水曜定休日
#naturalwine #ナチュラルワイン #今夜のおすすめ
#fredericcossard #ヴァンクゥール
#tetra #テトラ #winebartetra #ワインバーテトラ
#udan #フォンダンショコラ
こんばんは。
日中はポカポカ心地よい陽が降り注いでいましたが、陽が暮れると、そこはやっぱり冬の日、風も冷たく気温もグッと下がってきました。
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、フランス・ブルゴーニュ地方、フレデリック・コサールがローヌ地方でネゴスで造る赤「ヴェルシオン・スッド 2018年」を。
今回が初リリースのこのワイン、ローヌのワインとは思えない柔らかさ、しっかりと果実の凝縮感があるのに丸みのある優しさ、これもフレッドのなせるワザか。
このキュヴェでフレッドが目を付けたのはマイナー品種。中には耳慣れない品種も。樹齢も百年を超えるというこれらの品種が絶妙に絡み合い、フレッドの手によって生まれたエレガント・ローヌスタイル。
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時～翌2時
水曜定休日
#naturalwine #ナチュラルワイン #今夜のおすすめ
#fredericcossard #ヴァンクゥール
#tetra #テトラ #winebartetra #ワインバーテトラ
#udan #フォンダンショコラ
ワイン名：ヴェルシオン・スッド 2018
タイプ：赤
生産者： フレデリック・コサール
生産者HP：http://www.chassorney.com
生産地：フランス、ローヌ
品種：グルナッシュ 35%、カリニャン 35%、クノワーズ 8%、アラモン 8%、サンソー 7%、ウイアード 7%
店舗情報：tetra（テトラ）
熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655
https://www.facebook.com/tetraWineBar/
タイプ：赤
生産者： フレデリック・コサール
生産者HP：http://www.chassorney.com
生産地：フランス、ローヌ
品種：グルナッシュ 35%、カリニャン 35%、クノワーズ 8%、アラモン 8%、サンソー 7%、ウイアード 7%
店舗情報：tetra（テトラ）
熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655
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