【Disco Pocket 2020】
ヴィクトリア州グランピアンズ産のリースリング 80%とヴィクトリア州ヒースコート産のヴェルメンティーノ 20%を使用。
2019年ヴィンテージと同様に洋梨やリンゴのようなで爽やかな香りで果実味もあり。酸もしっかりあり。2019年よりも美味しい!
オーストラリア・シドニーのChapter One Cafe & Wine Roomのイケメンオーナー「Ben "Bantsy" Loughman」という人物にインスパイアされて作られたワインで、謎のエチケット。
手摘みしたリースリング、ヴェルメンティーノをそれぞれ除梗した後にプレス。ステンレスタンクでリースリングとヴェルメンティーノをブレンドし、一緒に発酵。そのままステンレスタンクで3ヶ月間熟成。無濾過・無清澄でボトリング。ボトリング時にSO2を極少量添加。
ヴィクトリア州グランピアンズ産のリースリング 80%とヴィクトリア州ヒースコート産のヴェルメンティーノ 20%を使用。
2019年ヴィンテージと同様に洋梨やリンゴのようなで爽やかな香りで果実味もあり。酸もしっかりあり。2019年よりも美味しい!
オーストラリア・シドニーのChapter One Cafe & Wine Roomのイケメンオーナー「Ben "Bantsy" Loughman」という人物にインスパイアされて作られたワインで、謎のエチケット。
手摘みしたリースリング、ヴェルメンティーノをそれぞれ除梗した後にプレス。ステンレスタンクでリースリングとヴェルメンティーノをブレンドし、一緒に発酵。そのままステンレスタンクで3ヶ月間熟成。無濾過・無清澄でボトリング。ボトリング時にSO2を極少量添加。
ワイン名:ディスコ・ポケット 2020
タイプ: 白
生産者:コンピラ・マル・ワインズ(アラスタ・リード & サム・クック)
生産者HP:http://konpiramaru.com.au/
生産地:オーストラリア、ヴィクトリア
品種:リースリング 80%(ヴィクトリア州グランピアンズ産)、ヴェルメンティーノ 20%(ヴィクトリア州ヒースコート産) ※リースリングは、Aradale Vineyard、ヴェルメンティーノはChalmers Winesからの買いぶどう。
アルコール度:13.20%
生産本数:3,121本
【About Konpira Maru Wines】
サム(Sam Cook)とアラスター(Alastar Reed )の二人で立ち上げたワイナリー。2014年からオーストラリア・クイーンズランド州南東部のグラニットベルト(内陸部の海抜811mの地域)でワイン作りを開始。2016年からヴィクトリア州北東部のウィットランズ(海抜868m)に自社畑を手に入れて、現在はヴィクトリア中心に自社ぶどうと買いぶどうでワイン作りを行う。
「minimal intervention and maximum care(極力手を加えず、丁寧に)」をコンセプトに個性的なワインを目指す!
ワイナリー名の「Konpira Maru Wines」は、TBSのスポーツ特番「SASUKE」の完全制覇者、長野誠氏(本業が漁師で「第50金比羅丸」の船長)の他の選手とは異なるトレーニング方法やチャレンジスピリットに感銘を受け、長野氏の船名「金比羅丸」をワイナリー名に。
タイプ: 白
生産者:コンピラ・マル・ワインズ(アラスタ・リード & サム・クック)
生産者HP:http://konpiramaru.com.au/
生産地:オーストラリア、ヴィクトリア
品種:リースリング 80%(ヴィクトリア州グランピアンズ産)、ヴェルメンティーノ 20%(ヴィクトリア州ヒースコート産) ※リースリングは、Aradale Vineyard、ヴェルメンティーノはChalmers Winesからの買いぶどう。
アルコール度:13.20%
生産本数:3,121本
【About Konpira Maru Wines】
サム(Sam Cook)とアラスター(Alastar Reed )の二人で立ち上げたワイナリー。2014年からオーストラリア・クイーンズランド州南東部のグラニットベルト(内陸部の海抜811mの地域)でワイン作りを開始。2016年からヴィクトリア州北東部のウィットランズ(海抜868m)に自社畑を手に入れて、現在はヴィクトリア中心に自社ぶどうと買いぶどうでワイン作りを行う。
「minimal intervention and maximum care(極力手を加えず、丁寧に)」をコンセプトに個性的なワインを目指す!
ワイナリー名の「Konpira Maru Wines」は、TBSのスポーツ特番「SASUKE」の完全制覇者、長野誠氏(本業が漁師で「第50金比羅丸」の船長)の他の選手とは異なるトレーニング方法やチャレンジスピリットに感銘を受け、長野氏の船名「金比羅丸」をワイナリー名に。
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