カプセル・トゥー・フリッツァンテ 2022 / ヴィーニ・ボッサノーヴァ（アンドレア・クアリア & ナット・コラントニオ）

2024年5月に東京で開催された「RAW WINE TOKYO」に参加した記憶が新しいイタリア・アブルッツォ州のヴィーニ・ボッサノーヴァの新着ワインです。

【Capsule Two Frizzante NV】
アブルッツォの土着品種のトレッビアーノ・ダブルッツォ、モントニコ、パッセリーナの3種を使用したフリッツァンテ。

粘土石灰質の土壌に混植された樹齢40年弱のトレッビアーノ・ダブルッツォ、モントニコ、パッセリーナの3種を使用。
手摘みした3種のブドウを除梗してダイレクトプレスし、コンクリートタンクで自然発酵後に7ヶ月熟成。無濾過・無清澄でボトリングし、同じヴィンテージの凍らせたモストを使って瓶内ニ次発酵。

フレッシュで華やかなビアンコ・フリッツァンテ。混植された3種のモントニコによって美しい酸を味わうことができ、華やかな柑橘系の香りはトレッビアーノ・ダブルッツォとパッセリーナからきています。

ワイン名：カプセル・トゥー・フリッツァンテ 2022
タイプ：白、フリッツァンテ（微発泡）
生産者：ヴィーニ・ボッサノーヴァ（アンドレア・クアリア & ナット・コラントニオ）
生産者HP：N/A
生産地：イタリア、アブルッツォ
品種：トレッビアーノ・ダブルッツォ 40%、モントニコ 30%、パッセリーナ 30%
アルコール度：12.0%

【About Vini Bossanova】
ヴィーニ・ボッサノーヴァは、イタリア・アブルッツォ州のアドリア海を臨むコントログエッラのテラモ丘陵で土着のトレッビアーノ・ダブルッツォとモンテプルチアーノ・ダブルッツォとオリーブを栽培し、ワインを醸造しています。

アブルッツォアペニン山脈とアドリア海の中間に位置するヴィーニ・ボッサノーヴァの約4ヘクタールの葡萄畑は、やや冷涼な大陸性気候の恩恵を受けながらも、アドリア海からの温かい海風により緩和され、昼夜の気温差が激しく、昔から葡萄栽培に非常に適した場所です。葡萄はゆっくりと完熟し、非常に豊かで濃厚なアロマとフレーバーが蓄積される環境にあります。

ヴィーニ・ボッサノーヴァの葡萄畑はアンドレア・クアリアの祖父の時代から始まり、平均樹齢40年のトレッビアーノ・ダブルッツォとモンテプルチアーノ・ダブルッツォがバイオダイナミック農法と古くからの慣習に従って管理されており、自然と調和し、手つかずの環境を尊重しています。

音楽のボサノヴァは、アントニオ・カルロス・ジョビン（Antonio Carlos Jobim）、ヴィニシウス・ヂ・モライス（Vinícius de Moraes）、ジョアン・ジルベルト（Joao Gilberto）といった南米で最も才能のあるアーティストたちが1950年代に生み出した有名なブラジル音楽です。
3人の素晴らしいアーティストの出会いが、重要で革新的な音楽活動を生み出したように、アンドレアとナットの出会いもまた、1人は経営者、もう1人は音楽家であり、アブルッツォの土地に対する大きな情熱を原動力に、葡萄栽培の分野で新しいプロジェクトを作りたいという願望がベースとなっています。
音楽を愛するナットとアンドレアは、ジョビンやモライス、ジルベルトがボサノヴァ音楽を世界的なムーブメントにしたように飲み手にエモーショナルなインパクトを与えられるようなワイン造りを目指しています！

今日もナットとアンドレアはセラーでピアノとギターを奏でて、熟成中のワイン達に音楽を聴かせています♪