いつかの晩御飯より。
私の記憶が確かならば、こないだの日曜日。
晩御飯はホットプレートで鶏肉を焼くことに。
合わせてみたのは東京、清澄白河フジマル醸造所の、
ファーマーズ ソーヴィニョンブラン2018。
山梨県の北杜市にある栽培プロフェッショナル集団、
シティファームさんから届いたぶどうだそうです。
北杜市はボーペイサージュとかもある、
比較的長野に近い標高の高いエリアですね。
いやー、正直これはビックリしました。。
控えめに言っても、美味過ぎた。。
ブラインドだったら、
「え？ルーシー○ルゴー？」って言っちゃいそう！
わずかに酸化のニュアンスに、
ヨーグルトっぽさや青リンゴの香り、
あとからグレープフルーツが顔をのぞかせます。
薄にごりで、旨味もドンドン出てくるし。。
なんじゃこりゃあああああああああ！
店頭猛プッシュにより、完売しちゃいましたが、
めでたく追加でき再入荷を果たしました！
嬉しい2,000円台で今日から棚に並べます！
私の記憶が確かならば、こないだの日曜日。
晩御飯はホットプレートで鶏肉を焼くことに。
合わせてみたのは東京、清澄白河フジマル醸造所の、
ファーマーズ ソーヴィニョンブラン2018。
山梨県の北杜市にある栽培プロフェッショナル集団、
シティファームさんから届いたぶどうだそうです。
北杜市はボーペイサージュとかもある、
比較的長野に近い標高の高いエリアですね。
いやー、正直これはビックリしました。。
控えめに言っても、美味過ぎた。。
ブラインドだったら、
「え？ルーシー○ルゴー？」って言っちゃいそう！
わずかに酸化のニュアンスに、
ヨーグルトっぽさや青リンゴの香り、
あとからグレープフルーツが顔をのぞかせます。
薄にごりで、旨味もドンドン出てくるし。。
なんじゃこりゃあああああああああ！
店頭猛プッシュにより、完売しちゃいましたが、
めでたく追加でき再入荷を果たしました！
嬉しい2,000円台で今日から棚に並べます！
ワイン名：ファーマーズ・ソーヴィニョン・ブラン・シティ・ファーム 2018
タイプ：白
ワイナリー：清澄白河フジマル醸造所（藤丸智史）
ワイナリーHP：http://www.papilles.net/winemaking/kiyosumishirakawa/index.html
生産地：日本、東京、清澄白河
品種：ソーヴィニョン・ブラン
タイプ：白
ワイナリー：清澄白河フジマル醸造所（藤丸智史）
ワイナリーHP：http://www.papilles.net/winemaking/kiyosumishirakawa/index.html
生産地：日本、東京、清澄白河
品種：ソーヴィニョン・ブラン
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Takuro Koga
