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ミノリ・リヴォミックス 2014 / ドメーヌ・グザヴィエ・ヴァイマン

Minori Ribo' mix 2014 / Domaine Xavier Wymann

2017年4月24日 更新
過日。
アルザスの気軽な白ワインが飲みたくなり。
グザヴィエヴァイマンとクリスチャンビネールのコラボ。
その名も「実り」。これ、日本限定ワインだそうです。
リヴォビレ村の葡萄3種をブレンドしたので、
リヴォミックス。(オーセロワ ピノグリ ゲヴュルツ)
リンゴやグレープフルーツのニュアンスに、
マロラクティック発酵由来なのかヨーグルトっぽさも。
馴染みのお魚屋さんの鱈や蛸と合わせました(^з^)-☆
これからの季節にサイコーですねぇ。。
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ワイン名:ミノリ・リヴォミックス 2014
タイプ:白
生産者:ドメーヌ・グザヴィエ・ヴァイマン
生産者HP:N/A
生産地:フランス、アルザス
品種:オーセロワ、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール
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このワインをおすすめしている人

Takuro Koga Takuro Koga

‘09年5月、東京・幡ヶ谷でヴァンナチュールと日本ワインを軸にしたワインバーKinasseをOPEN。 ‘16年3月、地元熊本へ戻り、現在はワインショップQuruto店主。ブドウ栽培・醸造、共に見習い。