朝市で鮪を買う予定が烏賊を2杯。
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1杯はゲソを漬け焼き。
半身は炊いた大根の中へ。
半身と耳は生姜、山わさび、大葉と和えた。
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もう1杯はホイル焼き (写真無し) 。
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大葉を和えた烏賊とラピデウスの相性がすこぶる良い。
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烏賊って飽きないなぁ…
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Went to morning market for Tuna, but bought Squid.
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Squid Sashimi with " #Lapideus " maches wonderfully!
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#男の料理 #ワインのつまみ #SelfCooking for wine #男飯 #朝からワイン #烏賊 #イカ
#PaoloBea #GiampieroBea #vinoitaliano #vininaturali
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1杯はゲソを漬け焼き。
半身は炊いた大根の中へ。
半身と耳は生姜、山わさび、大葉と和えた。
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もう1杯はホイル焼き (写真無し) 。
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大葉を和えた烏賊とラピデウスの相性がすこぶる良い。
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烏賊って飽きないなぁ…
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Went to morning market for Tuna, but bought Squid.
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Squid Sashimi with " #Lapideus " maches wonderfully!
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#男の料理 #ワインのつまみ #SelfCooking for wine #男飯 #朝からワイン #烏賊 #イカ
#PaoloBea #GiampieroBea #vinoitaliano #vininaturali
ワイン名：アラピデウス 2014
タイプ：白
生産者：パオロ・ベア（ジャンピエロ・ベア）
生産者HP：http://www.paolobea.com/
生産地：イタリア、ウンブリア
品種：トレッビアーノ・スポルティーノ
タイプ：白
生産者：パオロ・ベア（ジャンピエロ・ベア）
生産者HP：http://www.paolobea.com/
生産地：イタリア、ウンブリア
品種：トレッビアーノ・スポルティーノ
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Umetaro
