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キュベ・ワインバンズ 2020 / クリストフ・パカレ

Cuvee Winebonds 2020 / Christophe Pacalet

2021年4月7日 更新
こないだの晩御飯より。
たこ焼きでガメイな夜。
飲んだのはボージョレのクリストフパカレ。

ちょっと話は脱線しますけど、
ボジョレーヌーヴォーってあるでしょう?
あれね、解禁日までに日本の隅々の酒販店に届くよう、
航空便でかなり早く到着するんですね。
なので、生産者は、
発酵が早く終わらないかなぁ、とか、
ぼちぼち瓶詰めしなきゃ、
日本向けの出荷に間に合わなんなぁ、とか、
やきもきしてるらしいんですよね。

これはそんなやきもきを払拭して、
「間に合わなくても旨けりゃいいだろ!」
的な感じのワイン(笑)
ゆっくりベストなタイミングで瓶詰めして、
船便でゆーっくり運ばれて来た、
2020年のヌーヴォーなんです。

ワインバンズ2020。
なんか「虹」って漢字に見えますね。
スルスル飲める素晴らしい赤ワイン。
2,900円+税とお値段も嬉しい!

棚に並べて絶賛販売中でーす!
コントルノ食堂さんのリエットも、
めちゃくちゃ相性良かったですよ!!
ワイン名:キュベ・ワインバンズ 2020
タイプ:赤
生産者:クリストフ・パカレ
生産者HP:N/A
生産地:フランス、ボジョレー
品種: ガメイ
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Takuro Koga Takuro Koga

‘09年5月、東京・幡ヶ谷でヴァンナチュールと日本ワインを軸にしたワインバーKinasseをOPEN。 ‘16年3月、地元熊本へ戻り、現在はワインショップQuruto店主。ブドウ栽培・醸造、共に見習い。