昨日の晩御飯より。
なんとなく夕方から涼しくなる日が続くと、
不思議なもので赤ワイン気分になりますね。
昨日は並木坂の焼鳥うちわさんが、
テイクアウトやってるのを知って、急遽お願い。
せせり、つくね、ぼんじり、ハラミ、
もも、皮、ハツ、合鴨、ちょうちん、ささみわさび。。
どれを食べてもめっちゃ美味しいです。。
嗚呼、家で焼き鳥＆ワインは本当至福。。
飲んだのはブルゴーニュの新しい生産者、
ドメーヌ デルム アンドコーのピジャマ’20。
ピノノワール、ガメイが25%ずつで、
マレシャルフォッシュって品種が50%。
それぞれの頭文字を取って、PIGAMA。
すなわちパジャマなので寝巻きのおじさんが（笑）
ベリー系、木苺のニュアンスがあって、
淡い感じもあるんですが、果実味もギュッと。
ブラインドで飲んだら、
「オーストラリアのグルナッシュ！」
って言っちゃいそうな味わいで、
残暑の季節に飲むなら軽く冷やしたり、
氷を1つグラスに入れるとスーパー美味しいですぞ！
グイグイ飲んで、あっという間に空っぽでした。
こちらのワインはギリギリ税込3,000円台。
うーん、素晴らしい。。。
#Qurutoオススメのテイクアウト
なんとなく夕方から涼しくなる日が続くと、
不思議なもので赤ワイン気分になりますね。
昨日は並木坂の焼鳥うちわさんが、
テイクアウトやってるのを知って、急遽お願い。
せせり、つくね、ぼんじり、ハラミ、
もも、皮、ハツ、合鴨、ちょうちん、ささみわさび。。
どれを食べてもめっちゃ美味しいです。。
嗚呼、家で焼き鳥＆ワインは本当至福。。
飲んだのはブルゴーニュの新しい生産者、
ドメーヌ デルム アンドコーのピジャマ’20。
ピノノワール、ガメイが25%ずつで、
マレシャルフォッシュって品種が50%。
それぞれの頭文字を取って、PIGAMA。
すなわちパジャマなので寝巻きのおじさんが（笑）
ベリー系、木苺のニュアンスがあって、
淡い感じもあるんですが、果実味もギュッと。
ブラインドで飲んだら、
「オーストラリアのグルナッシュ！」
って言っちゃいそうな味わいで、
残暑の季節に飲むなら軽く冷やしたり、
氷を1つグラスに入れるとスーパー美味しいですぞ！
グイグイ飲んで、あっという間に空っぽでした。
こちらのワインはギリギリ税込3,000円台。
うーん、素晴らしい。。。
#Qurutoオススメのテイクアウト
ワイン名：ピジャマ 2020
タイプ： 赤
生産者： ドメーヌ・デルム・アンド・コー
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール 25%、ガメイ 25%、マレシャル・フォシュ 50%
タイプ： 赤
生産者： ドメーヌ・デルム・アンド・コー
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール 25%、ガメイ 25%、マレシャル・フォシュ 50%
3 件
Takuro Koga
