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ツガネ・ル・ボア・トランス 2017 / ボー・ペイサージュ(岡本英史)

Tsugane le bois trance 2017 / Beau Paysage (Eishi Okamoto)

2021年1月31日 更新
昨日の晩御飯より。
帰宅したらホットプレートで焼肉だったので、
すぐに焼き場のポジションに着席!
ホットプレートの日だけは、
僕が火入れを担当します(笑)
飲んだワインはボーペイサージュ。
カミさんが前日に、
#みんなの満月 を視聴しながら、
飲んでたみたいで、残しててくれました。
「好きなの開けていいよ」
ってメールしたら、これを選ぶあたりがスゴい(笑)
ルボワのトランス‘17。カベルネフランですね。
僕は岡本さんのワインで1番好きなのがルボワ。
ただただ、素晴らしい。。。
うっとりするくらい美味しかったです。。
果実味もあるし、香ばしいし。
この枯れた感じというか、退色した感じは、
トランスならではなのか。うーむ。
ワイン名:ツガネ・ル・ボア・トランス 2017
タイプ:赤
生産者:ボー・ペイサージュ(岡本英史) 
生産者HP:N/A
生産地:日本、山梨
品種:カベルネ・フラン
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Takuro Koga Takuro Koga

‘09年5月、東京・幡ヶ谷でヴァンナチュールと日本ワインを軸にしたワインバーKinasseをOPEN。 ‘16年3月、地元熊本へ戻り、現在はワインショップQuruto店主。ブドウ栽培・醸造、共に見習い。