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エクスペクテーション 2017 / ヤウマ(ジェームス・アースキン)

Xpectations 2017 / Jauma (James Erskine)

2018年11月23日 更新
昨夜の晩御飯より。
馴染みのお魚屋さんでカミさんがゲットした、
ヤリイカをバター醤油と刺身に。イワシをフリットに。
合わせたのは大大大好きなヤウマー!
新作エクスペクテーション2017は、なんと、
カベルネソーヴィニョン(赤ワイン用の葡萄)で造った白!
「期待」「予想」を意味するワイン名そのままに、
「どんな味なんだーーーっ!?」と気になり過ぎますね。
開けたては酸がギュッとあって、
開いて来ると膨らみや果実感が出てきて、
ブラインドだったら、
ソーヴィニョンブラン?って言っちゃいそうな。
細かいことはさておき、スゲー美味しい!って事です!
これはスパークリングにしても良かったんじゃないのか。
今度ジェームスに会ったら言ってみよう。
5,800円+税で、残り4本ですが棚に並んでます。
Qurutoにはヤウマコーナーが棚1段あります。
ムリシナイデしか飲んだ事ない人、
次のステップへ進んでみませんかっ!?
翌日の雰囲気を見たかったのですが、
1時間くらいで飲み干してしまいました😅
さて、今日も祝日ですが通常営業。
三連休用のワインを買いにいらして下さいね!
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ワイン名:エクスペクテーション 2017
タイプ:白
生産者:ヤウマ (ジェームス・アースキン)
生産者HP:http://www.jauma.com
生産地:オーストラリア、サウスオーストラリア
品種:カベルネ・ソーヴィニョン
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このワインをおすすめしている人

Takuro Koga Takuro Koga

‘09年5月、東京・幡ヶ谷でヴァンナチュールと日本ワインを軸にしたワインバーKinasseをOPEN。 ‘16年3月、地元熊本へ戻り、現在はワインショップQuruto店主。ブドウ栽培・醸造、共に見習い。

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