こないだの晩御飯より。
スパゲッティと、ヒラメのムニエル的な。
飲んだのは清澄白河フジマル醸造所さんの新酒、
デラウェアヌーヴォー2021です。
これ、葡萄は山形県産で、
「ぶどうと活きる」という3人組の農家さんが、
栽培されたものです。
お馴染みの三重県の國津果實酒醸造所さんも、
ぶどうと活きるさんの葡萄を使用してますね。
期待大で早速抜栓〜！
んんんー！コレは予想通りぃぃぃ！
フレッシュで香り華やかで爽やかテイスティぃぃぃぃ！
キンキンに冷えた状態で開けたせいか、
最初15分くらいはややカタさがありましたが、
その後はグングン味が出てきて、サイコぉぉ！！
こういうのが日本人の普段の食卓にピッタリ！！
幅広い料理に合わせられるはずです。
今月のマストバイ白ワインに、認定ですっ！！
スパゲッティと、ヒラメのムニエル的な。
飲んだのは清澄白河フジマル醸造所さんの新酒、
デラウェアヌーヴォー2021です。
これ、葡萄は山形県産で、
「ぶどうと活きる」という3人組の農家さんが、
栽培されたものです。
お馴染みの三重県の國津果實酒醸造所さんも、
ぶどうと活きるさんの葡萄を使用してますね。
期待大で早速抜栓〜！
んんんー！コレは予想通りぃぃぃ！
フレッシュで香り華やかで爽やかテイスティぃぃぃぃ！
キンキンに冷えた状態で開けたせいか、
最初15分くらいはややカタさがありましたが、
その後はグングン味が出てきて、サイコぉぉ！！
こういうのが日本人の普段の食卓にピッタリ！！
幅広い料理に合わせられるはずです。
今月のマストバイ白ワインに、認定ですっ！！
ワイン名：ぶどうと活きる デラウェア・ヌーヴォー 2021
タイプ：白
生産者： 清澄白河フジマル醸造所（藤丸智史）
生産者HP：http://www.papilles.net/winemaking/kiyosumishirakawa/index.html
生産地：日本、東京、清澄白河
品種：デラウェア（山形県産 by ぶどうと活きる）
タイプ：白
生産者： 清澄白河フジマル醸造所（藤丸智史）
生産者HP：http://www.papilles.net/winemaking/kiyosumishirakawa/index.html
生産地：日本、東京、清澄白河
品種：デラウェア（山形県産 by ぶどうと活きる）
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Takuro Koga
