#ビーツと豚肉のカレー 。
縮み #ほうれん草とヨーグルトのサラダ 。
#紫キャベツとじゃこのコールスロー 。
#バルサミコきんぴら 。
#南瓜とカシュナッツのサラダ 。
#たたきごぼう 。
#エグヴィヴ のパン。
.
ワインは #仁木町 の葡萄を使った #セレクションマルメガネ CuveeS。
.
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ご飯と共にというよりは、
#ワインのつまみ となる事が多い僕のカレーは水分が少なめ。
最近は紫キャベツのコールスローに赤酢を使う事が多く、
赤酢は好きだが色合いが少し微妙になる…
.
#大野崇 くんの #ペティアン は日本っぽさとフランスっぽさの中間って感じ？
.
#RedBeetRoot #curry with Japanese #petnat made by #TakashiOono who used to be at Cyril Alonso's place.
.
#家ごはん #家カレー #家ワイン #ワインとカレー #カレーとワイン #野菜料理 #料理好き #ワイン好き #WineLove #ペアリング #日本ワイン #道産ワイン #selectionMarumegane #札幌おうち時間
縮み #ほうれん草とヨーグルトのサラダ 。
#紫キャベツとじゃこのコールスロー 。
#バルサミコきんぴら 。
#南瓜とカシュナッツのサラダ 。
#たたきごぼう 。
#エグヴィヴ のパン。
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ワインは #仁木町 の葡萄を使った #セレクションマルメガネ CuveeS。
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ご飯と共にというよりは、
#ワインのつまみ となる事が多い僕のカレーは水分が少なめ。
最近は紫キャベツのコールスローに赤酢を使う事が多く、
赤酢は好きだが色合いが少し微妙になる…
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#大野崇 くんの #ペティアン は日本っぽさとフランスっぽさの中間って感じ？
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#RedBeetRoot #curry with Japanese #petnat made by #TakashiOono who used to be at Cyril Alonso's place.
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#家ごはん #家カレー #家ワイン #ワインとカレー #カレーとワイン #野菜料理 #料理好き #ワイン好き #WineLove #ペアリング #日本ワイン #道産ワイン #selectionMarumegane #札幌おうち時間
ワイン名：キュヴェ S 2019
タイプ：白、発泡
生産者：ドメーヌ・マルメガネ（大野崇） ※リタファーム・ワイナリーで醸造
生産者HP：N/A
生産地：日本、北海道
品種：キャンベル・アーリー 40%、デラウェア 33％、ポートランド 27％
タイプ：白、発泡
生産者：ドメーヌ・マルメガネ（大野崇） ※リタファーム・ワイナリーで醸造
生産者HP：N/A
生産地：日本、北海道
品種：キャンベル・アーリー 40%、デラウェア 33％、ポートランド 27％
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Umetaro
