Nadja

コルトラーダ・ルージュ .1 2018 / コルトラーダ(保坂耕三)

Coltrada Rouge .1 2018 / Coltrada (Kozo Hosaka)

2020年3月8日 更新
岡山新見市。コルトラーダ。ルージュ1。開いてます! メルロ主体のボルドーセパージュながらチョコなどの風味がどことなくイタリア的。ワイン造りを始められるきっかけとなったのがカーゼコリーニのワイン。なるほど、と思わされる風味と柔らかな濃さ。同じ岡山のグランコリーヌ大岡さんの薫陶を受けながら委託醸造。保坂さんご夫妻の醸造所は今年立ち上がる。SO2無添加。日本にもどんどんナチュラルワインの新規生産者が現れています。
さて今宵はナジャ、19時59開門致します☆
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ワイン名:コルトラーダ・ルージュ .1 2018
タイプ:赤
生産者:コルトラーダ(保坂耕三)
生産者HP:https://shop.coltrada.com/
生産地:日本、岡山
品種:メルロー 主体、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン


店舗情報:Nadja(ナジャ)
兵庫県尼崎市 南塚口町8-8-25 Tel: 06-6422-3257
http://winenadja.exblog.jp
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Nadja Nadja

ときのうつろいは早い。南仏ではなく、南塚口にひっそり現存する塚口最古のワインバー、ナジャ。一歩足を踏み入れると終電をなくしてしまう。 兵庫県尼崎市 南塚口町8-8-25 Tel: 06-6422-3257