昨日と一昨日の晩御飯より。
珍しく2日にかけてテイスティングしました（笑）
最近、めちゃくちゃお気に入りの、
広島のスパークリング専門ワイナリー、
福山わいん工房さんから、
スパークリングじゃないワインが到着です！
マスカットベリーAのロゼ、プーアプー2017。
亜硫酸を使わずに仕上げられています。
2日かけてテイスティングしたのは、
冷やして飲むと、若干にがみが感じられたので。
ロゼワインって聞くと、
「キンキンに冷やしてガブガブ飲んじゃって下さい！」
とかススメがちですが、
これはほとんど冷やさない方が美味しいです。
14℃くらいが1番、ベリーの果実感が出て美味しい！
飲み口はスムースで、スルスルいけちゃいます。
細川亜衣さんレシピの神戸焼きや、カレーなど、
あまり気にせず何にでも合う感じで。
驚きの1,000円台！嬉しい！素晴らしい！
みなさま、どうぞお試し下さいませ！
そう、冷やし過ぎずに（笑）
珍しく2日にかけてテイスティングしました（笑）
最近、めちゃくちゃお気に入りの、
広島のスパークリング専門ワイナリー、
福山わいん工房さんから、
スパークリングじゃないワインが到着です！
マスカットベリーAのロゼ、プーアプー2017。
亜硫酸を使わずに仕上げられています。
2日かけてテイスティングしたのは、
冷やして飲むと、若干にがみが感じられたので。
ロゼワインって聞くと、
「キンキンに冷やしてガブガブ飲んじゃって下さい！」
とかススメがちですが、
これはほとんど冷やさない方が美味しいです。
14℃くらいが1番、ベリーの果実感が出て美味しい！
飲み口はスムースで、スルスルいけちゃいます。
細川亜衣さんレシピの神戸焼きや、カレーなど、
あまり気にせず何にでも合う感じで。
驚きの1,000円台！嬉しい！素晴らしい！
みなさま、どうぞお試し下さいませ！
そう、冷やし過ぎずに（笑）
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Takuro Koga
