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リースリング・スゲルト 2018 / クリスチャン・ビネール

Riesling S'Ge-lt 2018 / Christian Binner

2020年5月22日 更新
昨日の晩御飯より。
無性にクスクスが食べたくなったので、
鶏肉の煮込みと共にカミさんにリクエスト。
キナッセでやってたサンデーランチを思い出します。
毎日これでもいいくらい好き。アリッサつけて。
飲んだのはアルザスのビネールのリースリング!
忌憚なき意見を言うなれば、
酒販店としてはシュレールより断然ビネール派。
誰が飲んでも、いつ飲んでも本当美味しい。
スゲルト!はアルザス地方の方言で乾杯!だそう。
豊作だった2018年をみんなと分かち合いたい、
と言う理由で産まれたキュヴェ。
と言う事はもしかしたら一回きりかも知れませんね。
味わいは洋梨や白桃のアロマと果実味があって、
あああああああ!期待どおりやああああ!
めちゃくちゃ美味しいです!
パトリックサリヴァンの、
ジャンピンジュース リースリングにも似た印象。
旨味たっぷりなリースリングが2,900円+税。
これはマストバイだと思いますー!!
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ワイン名:リースリング・スゲルト 2018
タイプ:白
生産者: クリスチャン・ビネール
生産者HP:N/A
生産地:フランス、アルザス
品種 :リースリング
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Takuro Koga Takuro Koga

‘09年5月、東京・幡ヶ谷でヴァンナチュールと日本ワインを軸にしたワインバーKinasseをOPEN。 ‘16年3月、地元熊本へ戻り、現在はワインショップQuruto店主。ブドウ栽培・醸造、共に見習い。