こないだの晩御飯より。
最近は休肝日も設けつつ、
2〜3本を同時にテイスティングするのが習慣。
マンボウ明けた時に、
飲食店さんに使ってもらいたいワインとか、
抜栓後の状態も見ておかないといけませんからね。
この日飲んだのは東京MADE。
清澄白河フジマル醸造所さんの、
ファーマーズシャルドネ シティファーム2020。
葡萄は山梨県の栽培集団シティファームさんから。
冷やして飲むと、
グレープフルーツや、梅ジュースのニュアンス！
もうこの時点でめちゃ美味しいんですけど、
温度が上がってくるとフワッと蜜っぽさも！！
あああ！美味しい！美味しいわああああ！
シャルドネの魅力、再発見って感じです。
消費税入れると3,000円超えちゃいますが、
まー、これは汎用性も高く素晴らしい1本。
食べ物もなんでもござれ系です！
午後からは雨もあがりそうですし、
今日もどうぞ宜しくお願い致しますー！
最近は休肝日も設けつつ、
2〜3本を同時にテイスティングするのが習慣。
マンボウ明けた時に、
飲食店さんに使ってもらいたいワインとか、
抜栓後の状態も見ておかないといけませんからね。
この日飲んだのは東京MADE。
清澄白河フジマル醸造所さんの、
ファーマーズシャルドネ シティファーム2020。
葡萄は山梨県の栽培集団シティファームさんから。
冷やして飲むと、
グレープフルーツや、梅ジュースのニュアンス！
もうこの時点でめちゃ美味しいんですけど、
温度が上がってくるとフワッと蜜っぽさも！！
あああ！美味しい！美味しいわああああ！
シャルドネの魅力、再発見って感じです。
消費税入れると3,000円超えちゃいますが、
まー、これは汎用性も高く素晴らしい1本。
食べ物もなんでもござれ系です！
午後からは雨もあがりそうですし、
今日もどうぞ宜しくお願い致しますー！
ワイン名：ファーマーズ シャルドネ シティ ファーム 2020
タイプ：白
生産者： 清澄白河フジマル醸造所
生産者HP：http://www.papilles.net/winemaking/kiyosumishirakawa/index.html
生産地：日本、東京、清澄白河
品種：シャルドネ（山梨県北杜市白州産）
タイプ：白
生産者： 清澄白河フジマル醸造所
生産者HP：http://www.papilles.net/winemaking/kiyosumishirakawa/index.html
生産地：日本、東京、清澄白河
品種：シャルドネ（山梨県北杜市白州産）
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Takuro Koga
