一昨日の晩御飯より。
ハンバーグ丼のライス抜きで飲む夜。
開けたのはトムショブルックのプールサイド‘20。
シラー100%なんですけど、
ご覧の通り抽出を淡く仕上げるスタイル。
狙ったのはトムの大好きなフランスのワインで、
ジュラ地方のプールサールのような赤ワイン。
そして文字どおりプールサイドでグイグイ飲める赤。
ワイン名も掛け言葉になってる、
遊び心とチャレンジ精神溢れる、毎年好評の1本です。
味わいはスイカやサクランボ！ほんのりベリー。
一瞬「あれ？これ2019のキュヴェ玉名？」みたいな。
開けたては、ほんの少しだけカタいです。
15分くらいで開いてきますので、
最初の1〜2杯はグルグル回して飲むのがオススメ。
2日目は果実味由来の甘味も出てジューシーに！
冷やして飲みたい、南国のためのワインが到着ですね！
トムのファンの方には、
今年も是非飲んでいただきたーい！
ジュンジュワー系ワイン、今日から販売します！
ハンバーグ丼のライス抜きで飲む夜。
開けたのはトムショブルックのプールサイド‘20。
シラー100%なんですけど、
ご覧の通り抽出を淡く仕上げるスタイル。
狙ったのはトムの大好きなフランスのワインで、
ジュラ地方のプールサールのような赤ワイン。
そして文字どおりプールサイドでグイグイ飲める赤。
ワイン名も掛け言葉になってる、
遊び心とチャレンジ精神溢れる、毎年好評の1本です。
味わいはスイカやサクランボ！ほんのりベリー。
一瞬「あれ？これ2019のキュヴェ玉名？」みたいな。
開けたては、ほんの少しだけカタいです。
15分くらいで開いてきますので、
最初の1〜2杯はグルグル回して飲むのがオススメ。
2日目は果実味由来の甘味も出てジューシーに！
冷やして飲みたい、南国のためのワインが到着ですね！
トムのファンの方には、
今年も是非飲んでいただきたーい！
ジュンジュワー系ワイン、今日から販売します！
ワイン名：プールサイド 2020
タイプ：赤（ロゼ）
生産者：ショブルック・ワインズ（トム・ショブルック）
生産者HP：http://www.shobbrookwines.com.au
生産地：オーストラリア、サウスオーストラリア
品種：シラー
タイプ：赤（ロゼ）
生産者：ショブルック・ワインズ（トム・ショブルック）
生産者HP：http://www.shobbrookwines.com.au
生産地：オーストラリア、サウスオーストラリア
品種：シラー
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Takuro Koga
