winy
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ニューヨーク・ブルックリン育ちのTodd Cavallo（トッド・キャヴァロ）とCrystal Cornish（クリスタル・コーニッシュ）は 、2016年の夏に持続可能なフード環境を求めて、30年以上住んでいたブルックリンを離れ、ブルックリンから車で2時間に位置するハドソン・ヴァレーへ移住。バイオダイナミックとパーマカルチャーで、野菜やハーブ、ブドウなどを栽培しています。ワイン、ピケット、シードルをリリース。
Wild Arc Farm
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ニューヨーク・ブルックリン育ちのTodd Cavallo（トッド・キャヴァロ）とCrystal Cornish（クリスタル・コーニッシュ）は 、2016年の夏に持続可能なフード環境を求めて、30年以上住んでいたブルックリンを離れ、ブルックリンから車で2時間に位置するハドソン・ヴァレーへ移住。バイオダイナミックとパーマカルチャーで、野菜やハーブ、ブドウなどを栽培しています。ワイン、ピケット、シードルをリリース。
